Le Labo

Je loue un laboratoire aux normes CEE, où je transforme mes
produits. Aussi, de temps à autre, un extra terrestre de l'équipe sur
place vient m'interpeller et me distraire dans mon travail. L'un d'entre
eux m'a d'aiilleurs surnommée" la petite sorcière". Oh, une gentille
sorcière !!!! Pourquoi ? Eh, bien tout simplement, imaginez vous toutes
ces bonnes odeurs, ces marmites dans lesquelles mijotent le cassoulet,
ou encore la potée, ou bien la sauce aux cèpes pour accompagner les
cuisses confites et puis aussi, les rillettes, les fritons...... Enfin
voilà quoi !!!!! Les papilles se réveillent... Et puis, il est vrai que
la variété de pâtés est conséquente aussi, alors, quand je prépare les
différentes mêlées (le mélange des ingrédients) cela en fait des bacs !
Vous savez tout. Les journées de fabrique requièrent beaucoup
d'énergie et de concentration (du fait que je sois seule dans mon
travail ), mais la reconnaissance de ma clientèle me récompense et me
donne entière satisfaction.
Géraldine